• Producto es altamente versátil y puede ser utilizado en diversas recetas tanto dulces como saladas, ofreciendo una alternativa nutritiva y saludable.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma viene distribuyendo harina de plátano en las instituciones educativas públicas de Cajamarca, específicamente en 3438 instituciones educativas públicas localizadas en el sur del departamento. Este producto forma parte de la canasta de alimentos que el programa ofrece.
Para el presente año, se distribuirá 42 toneladas de harina de plátano. Este producto, además de ser una opción saludable y equilibrada, presenta un perfil nutricional significativo: cada 100 gramos contienen 302 kilocalorías, 4 gramos de proteína, 0.4 gramos de grasa y 79.3 gramos de carbohidratos saludables.
Este producto es altamente versátil y puede ser utilizado en diversas recetas tanto dulces como saladas, ofreciendo una alternativa nutritiva y saludable. Se puede preparar como una bebida para el desayuno, mezclada con leche, o en forma de tortitas, panqueques, crepes deliciosas.
Además de la harina de plátano, el programa Qali Warma también distribuye otros alimentos como arroz fortificado, aceite, legumbres, azúcar, conservas de pescado, pavita, cerdo, pollo y res, entre otros, asegurando así una dieta balanceada y variada para los beneficiarios del programa.