El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Cajamarca 1, logró culminar al 100% el proceso de conformación de Comités de Alimentación Escolar (CAE) en el sur de la región Cajamarca.
En total se organizaron 3446 CAE ubicados en las provincias de Cajabamba, Cajamarca, Celendín, Contumazá, Hualgayoc, San Marcos, San Miguel y San Pablo, en donde serán atendidos estudiantes de inicial, primaria y secundaria, con jornada escolar completa.
La conformación del CAE es el proceso mediante el cual se elige y acredita a los representantes de la comunidad educativa, quienes adoptan compromisos y funciones para la ejecución del servicio alimentario.
Está conformado por el director de la institución educativa, quien lo preside, un docente, en calidad de secretario/a y tres representantes de las madres y padres de familia.
Cabe indicar que el Comité de Alimentación Escolar es el responsable de gestionar el acopio y almacenamiento de los productos, organizar la distribución y vigilancia de los alimentos, cumplir las buenas prácticas de manipulación de alimentos, que promueve Qali Warma, entre otros.
