«LA ROJA DEL NORTE» La semilla de quinua 437, la roja del norte, es resultado de una investigación de varios años y del mejoramiento genético realizado por el Programa Nacional de Innovación Agraria en Cultivos Andinos en alianza estratégica con los productores.
En la estación experimental del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) – Baños del Inca, el gobernador Mesías Guevara fue el encargado de la liberación y entrega simbólica de la semilla de quinua INIA 437, conocida como la roja del norte.
La quinua forma parte de los productos peruanos de importantes propiedades nutricionales. Rica en proteínas y hierro, así mismo aporta vitamina B2, no contiene gluten y se digiere rápidamente. Además, su buen rendimiento comercial permitirá a los agricultores incrementar sus ingresos económicos.
Asimismo, el gobernador junto a directivos de INIA colocó la primera piedra de los nuevos laboratorios que permitirán mayores avances en la investigación e innovación agropecuaria
