El área de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, clausuró temporalmente la Panadería Campos, ubicada en la cuadra 7 del jirón El Comercio.
Magaly Cacho, Inspectora sanitaria de la comuna, señaló que existía falta de higiene en la elaboración de productos de panificación y se usaban algunos equipos que ya habían cumplido con su tiempo de uso.
La clausura es por 30 días, durante los cuales, los propietarios tendrán que levantar una serie de observaciones, si es que desean continuar atendiendo al público con sus productos.
“Esta panadería cuenta con dos ambientes y en ambos se ha encontrado falta de higiene que pone en riesgo la salud pública”, señaló la funcionaria.
Magaly Cacho indicó, también, que continuarán los operativos durante la época de fiestas navideñas
