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Cajamarca

CLAUSURAN CHIFA POR INFRINGIR NORMAS DE SALUBRIDAD EN CAJAMARCA

Chifa “Chen Shi” ubicado en el Jr. Amalia Puga # 531, fue clausurado por un período de 30 días, con una multa de 3680 soles, por infringir normas de salubridad, representando un peligro inminente para la salud pública.

Se encontraron los implementos de cocina desaseados, latas de alimentos en mal estado, ingredientes mal almacenados, así como la presencia de un tacho de colillas de cigarros cerca al área de alimentos, representando un grave riesgo para sus clientes.

Establecimiento no contaba con Certificado de Inspección Técnica de Seguridad en Edificación (ITSE) es decir, el documento mediante el cual se prueba que un ambiente no corre riesgos de defensa civil.

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