Este 27 y 28 de mayo, el complejo Qhapac Ñan será escenario del festival gastronómico y el concurso de biodiversidad de papa nativa
Teniendo como invitada a la provincia de Cajabamba y al distrito de La Encañada, este 27 y 28 de mayo se realizará la segunda edición del 2023 de la Feria “Consume lo que Cajamarca produce” en el complejo Qhapac Ñan, a partir de las 10 de la mañana.
En este espacio de articulación comercial, el sábado 27 se realizará el Concurso de dibujo y pintura dirigido a estudiantes de primaria con la temática de la papa nativa y el domingo 28, más de una docena de productores de papa participarán en Concurso de biodiversidad de papa nativa, incentivando la valoración y consumo de este producto milenario y altamente nutritivo. Así mismo; tendremos sesiones demostrativas en base a la papa, innovaciones, juegos tradicionales, danza, música, información turística y mucho más.
“Esta propuesta de “Integración regional”, busca la valoración por la diversidad productiva y la generación de oportunidades de crecimiento comercial como incremento de ventas, empleo y posicionamiento de marcas locales de agricultores y productores de las distintas provincias y distritos de Cajamarca”, mencionó Gustavo Seminario, gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Cajamarca.
La Feria es impulsada por el Gobierno Regional de Cajamarca, la Municipalidad Provincial de Cajamarca, Newmont ALAC y, desde 2022, se unió la Cámara de Comercio y Producción de Cajamarca, además se han generado alianzas con instituciones públicas y privadas como DIRCETUR, DIREPRO, Agencia Agraria, Comité de Gestión Regional Agrario – CGRA, integrado por la Dirección Regional de Agricultura, INIA, Sierra y Selva Exportadora, entre otras.
